En verkligt komplex gin där Muscatvinet som blandas i är dekadent, sött och trögflytande, med massor av toner av russin, rosenblad och julkaka. Drick den som den är, on the rocks, eller i en lyxig version av en Gin & Tonic.
En krämig, mjuk och söt gin med härliga toner av muskotnöt, kanel, russin, apelsin, vanilj och – naturligtvis – enbär.
Med en ren basdestillat som utgångspunkt tillsätts Buller Wines egen 50-åriga Muscatvin, vilket ger ginen dess gyllene färg och fantastiska smak. Därefter tillsätts enbär, kanelstänger, muskotnöt, russin, vanilj och apelsin, vilket ger ginen dess imponerande aromatiska karaktär och otroliga komplexitet.
Sedan starten har det australiensiska vineriet R.L. Buller & Son utvecklats från att vara – man kan nästan frestas att säga – en vanlig producent av starkvin och bordsvin till att idag ha en nästan kultliknande status inom starkvinsvärlden. Buller har specialiserat sig på en unik typ av starkvin, framställt enligt det gamla spanska solerasystemet för sherry. De färdiga vinerna är oftast minst 10 år gamla i genomsnitt, medan specialiteter som Calliope närmar sig ett genomsnitt på 50 år. Och resultaten är enastående – många har försökt att efterlikna Bullers hantverk, både i Australien och runt om i världen, men hittills utan större framgång. Som Robert Parker skriver i The Wine Advocate: ”Man måste smaka dem för att tro det!!”
Buller Wines grundades 1921 i Rutherglen i nordöstra Victoria av Reginald Langdon Buller. Från en blygsam början för nästan 100 år sedan sträcker sig Buller Wines idag över flera vinregioner, inklusive Rutherglen, King Valley, Swan Hill och Heathcote. Visionen har alltid varit att skapa en vingård i världsklass som uttrycker regionens unika terroir – och så har det blivit.
Den 22 hektar stora Buller Wines Estate Vineyard planterades av Reginald Langdon Buller i början av 1920-talet. Än idag producerar mer än hälften av de ursprungliga vinrankorna fortfarande intensivt koncentrerade druvor med låg avkastning. Rutherglen är internationellt erkänt som en av världens främsta regioner för starkvin.
95 POÄNG
Mad & Monopolet
”SÄTTER NYA STANDARDER FÖR SPRIT”
Buller Wines sätter nya standarder för sprit – de experimenterar framgångsrikt med att tillsätta exempelvis druvor i sin gin, vilket ger ett extra lager och djup till deras produkter. I denna gin har Muscatvin, lagrat i 50 år (Solera-systemet), tillsatts, vilket ger aromer av plommon, russin, kanel, kryddnejlika, apelsin och naturligtvis enbär. I munnen är den fyllig, krämig och sötare än traditionell gin, vilket skapar en unik upplevelse. För en riktigt speciell smakupplevelse, prova den i en Espresso Martini.
GULD
China Wine & Spirit Awards
China Wine & Spirit Awards – 2021
SILVER
Melbourne Royal Australian Distilled Spirit Awards
Melbourne Royal Australian Distilled Spirit Awards – 2021
