Springbank Local Barley 2025 10 Years 70 cl. 55,2%

Springbank Local Barley 2025 55,2 % är ett eftertraktat släpp från Campbeltown, gjort på korn odlat på gårdar i trakterna runt destilleriet. Hela processen – från golvmältning till buteljering – sker hos Springbank, vilket ger en ovanligt tydlig känsla av plats, korn och hantverk. Buteljeringen vid fatstyrka 55,2 % ger en både kraftfull och nyanserad whisky, med mycket djup för den som vill tillsätta en skvätt vatten.

I doften möts du av nykrossat korn, malt, honung och ljusa frukter som äpple, päron och citron, tillsammans med krämig vanilj, kex, en lätt örtighet och en diskret maritim sälta. I smaken är den oljig och fyllig med toner av spannmål, kex, citruszest, gula frukter, honungssöt malt och kryddig ek, följt av en subtil rökton och lätt torvig jordighet. Eftersmaken är lång, maltig och lätt salt med toner av ljus frukt, torra örter, ekkrydda och en mild, kvarhängande rökdimma.

Om producenten Springbank
Springbank är ett av Skottlands mest traditionsbundna och oberoende destillerier, beläget i kuststaden Campbeltown på Kintyrehalvön. Destilleriet ägs fortfarande av familjen Mitchell och är ett av mycket få som gör hela hantverket på plats: egen golvmältning, långsam destillering, lagring i klassiska lagerhus och buteljering under eget tak. Stilen är medvetet ”old school” – komplex, maltfokuserad och karaktärsfull, med inslag av lätt torvrök och tydlig maritim ton. Local Barley-serien är Springbanks kärleksförklaring till det lokala kornet och landskapet runt Campbeltown, där råvaran och ursprunget får stå helt i centrum.