Ett vinpaket för dig som gillar röda viner med solmogen frukt, varm kryddighet och generös personlighet. Här möter du druvans två mest älskade uttryck: amerikansk Zinfandel med mörk frukt, fat och kraft, och syditaliensk Primitivo med sammetslen värme, plommon, körsbär och mjuka kryddor. Det här är ett paket med mycket smak, stor charm och viner som passar lika bra till grillat och rustik mat som till ett glas på egen hand.
Buffalo Barrel Zinfandel Whisky Barrels
Ett fylligt och lättillgängligt rödvin med generös mörk bärfrukt, vanilj, kaffe och en lätt rökig ton som ger vinet extra karaktär. Stilen är rund, mjuk och publikfriande, vilket gör det till ett säkert val till gourmetburgare, grillat kött, bräserade rätter och smakrika vardagsmiddagar. Vinet görs på noga utvalda Zinfandel-druvor från Kalifornien och får sin signatur genom lagring i omkring 90 dagar på använda amerikanska whiskeyfat, vilket ger extra rondör och en diskret whiskyinspirerad kryddighet.
THINK BIG! – Great Zinfandel
Ett kraftfullt och harmoniskt vin med mycket mörk frukt, söta röda bär, kryddor och en lång, mjuk eftersmak. Här finns både generositet och balans, med mjuka tanniner som gör vinet lätt att tycka om trots den fylliga stilen. Det passar mycket bra till ljust kött, anka, grillade rätter och milda ostar. Druvorna väljs särskilt ut för detta vin, skördas vid optimal mognad i Lodi och vinifieras traditionellt innan vinet får mogna på både amerikansk och fransk ek.
Freakshow Zinfandel
Ett intensivt och uttrycksfullt Zinfandelvin med aromer av röda bär, bakade plommon, vanilj, blommiga toner och söta kryddor. I smaken kommer hallonsylt, kryddnejlika, svart te och svartpeppar fram, med mjuka tanniner som ger längd och driv utan att bli kantiga. Det här är ett vin som trivs till barbecue, ribs, burgare och andra grillade kötträtter med mycket smak. Vinet kommer från Lodi och görs som en blend av 83 procent Zinfandel och 17 procent Petite Sirah, innan det lagras i 17 månader på främst amerikansk ek med en mindre andel fransk ek.
Schola Sarmenti – Critèra Primitivo
Ett generöst och saftigt Primitivo med mogna körsbär, mörka bär, plommon, torkad frukt och fina nyanser av kryddor och kakao. Smaken är rund och varm men har samtidigt en friskhet som håller vinet levande, med mjuka tanniner och en lång, lätt kryddig avslutning. Det passar mycket fint till pizza, pasta med ragù, grillade kötträtter och lagrade ostar. Vinet görs på 100 procent Primitivo från cirka 15 år gamla stockar, druvorna handskördas i luftiga lådor och vinet mognar sedan vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att bevara frukt och fräschör.
Schola Sarmenti – Cubardi Primitivo
Ett mörkt, koncentrerat och kraftfullt Primitivo med stor personlighet. Här möts mogna plommon, svarta körsbär, björnbär, torkad frukt, söta kryddor, lakrits, kakao och en liten ton av vanilj i ett sammetslent och varmt uttryck med mycket mjuka tanniner. Det passar utmärkt till entrecôte, lamm, långkok, vilt, kryddiga korvar, kraftiga pastarätter och lagrade ostar. Vinet görs på 100 procent Primitivo från omkring 65 år gamla alberello-stockar, skördas för hand och lagras sedan 6 månader i franska tonneaux följt av 8 månader på flaska.
Bontadini Organic Primitivo
Ett varmt och fylligt Primitivo med charmig, sydlig frukt och en mjuk, silkeslen känsla i munnen. Smaken bjuder på vilda röda bär, körsbär, lakrits och medelhavstoner, med en lång och avrundad finish som gör vinet mycket lätt att uppskatta. Det passar särskilt bra till klassiska italienska rätter, pizza, pasta, vilt och hårdostar. Vinet produceras med ekologiska odlingsmetoder i Puglia, där ler- och kalkjordar, högt belägna vingårdar samt svala nätter och soliga dagar hjälper druvorna att mogna långsamt och utveckla koncentration och aromrikedom.
