Det här är en explosion av en ung, intensiv och modern vintageport.
Den kan, om du är en tuffing m/k, vara full redan nu – men med garanti för blå tänder.
Glöm att vintageportvin absolut måste åldras i 30 år innan den går att dricka; denna 2018er håller fint i några decennier, men det finns också en stor dryckesupplevelse i den redan nu. Det är bara det att vinet inte är moget nu.
Vinet har gjorts på druvor från klass A patamares på grannfälten Quinta dos Muros och Quinta da Manuela. De ligger sida vid sida på den dödligt branta östra sidan av Pinhão-dalen, bredvid Quinta do Noval, vars skiffertäckta terroir ligger bekvämt i “grand cru”-klassen.
En dålig blomning på våren innebar en liten skörd, men kvaliteten på druvmaterialet var frisk och inte minst bra. Skörden var lång, så det fanns gott om tid att finjustera skördestrategin: de sista druvorna skördades den 20 oktober, vilket är ovanligt sent.
Blandningen består av touriga nacional, touriga franca och tinta roríz, som är fermenterade respektive i sluten ståltank och traditionellt öppet lager för att optimera fruktfokus och komplexitet.
2018 är en årgång där frukten är tät och balanserad, så för portvinsdrickare över 30 år gör det nog ingen värld av skillnad att vinet inte är helt moget förrän 40 år senare….
Denna portvinsbomb detonerar sin svartvioletta frukt med aromerna i riktning mot fläder, mullbär och svarta vinbär med mörk choklad och lite skiffermineral. Söta, polerade tanniner och syra harmoniserar redan fint, och det finns gott om substans för eventuell åldring.
Njut till desserter med choklad, till julmåltidens rissalamander, till de starka ädelostarna eller till inlagda körsbär med en klick vaniljglass.
Om vinet lagras länge, kom ihåg att dekantera vinet noggrant innan du häller upp det. Vi rekommenderar rymliga vitvinsglas och en serveringstemperatur på cirka 16°.
94 poäng Robert Parker’s Wine Advocate
94 poäng + ‘källarval’ Vinentusiast
