Detta enda lättfiltrerade LBV-portvin är ett tätt, fruktigt och kraftfullt portvin, som med en blandning av sötma och fasta tanniner ger den smakupplevelse som LBV-typen borde, nämligen ett vin som är relaterat till vintageport och är drickbart nu, även om det fortfarande finns många bra år kvar i det.
Quinta do Portal är synonymt med familjen Mansilha Branco, som i generationer har ägt vingårdar i Pinhão, i hjärtat av Cima Corgo, där de har sålt druvor och vin till de berömda husen. Strax efter Portugals anslutning till EG / EU, där det var tillåtet att lagra och sälja i Douro-dalen (snarare än den avgränsade zonen i Vila Nova de Gaia), gick Portal med i vagnen och till och med började producera bordsviner och portviner under expertledningen av Paulo Coutinho.
Arom och smak har intensiva, stämningsfulla nyanser av fläderbär, blåbär och kakao med intensitet, fyllighet och omedelbar dricksglädje. Stor fetthet, fyllighet och märkbar sötma hålls i schack av polerade tanniner och den aguardenta.
Quinta do Portal Late Bottled Vintage Port 2013 kan avnjutas solo, för lätta chokladdesserter eller för starka, blå ostar. Särskilt manliga ortodoxa ses till och med med en pepparbiff och en kvalitets LBV som denna …
Kom ihåg att njuta av vinet i rymliga glas, så får du också aromupplevelsen.
Vi rekommenderar en serveringstemperatur på 17-18 °. Denna LBV är stängd med en traditionell kork, eftersom den kommer att utvecklas avsevärt vid ytterligare lagring av flaskor.
Med tiden kommer detta enda lättfiltrerade portvin att kasta sediment, varför vi rekommenderar att man dekanterar vinet om det lagras i 3-4 år eller mer.
I det öppna tillståndet förblir vinet friskt i sin ungdom 2-4 veckor efter öppnandet; längst hålls sval, medan hållbarheten efter öppning i helt moget tillstånd är något mindre.
92 poäng Robert Parkers vinförespråkare
“… en vacker LBV och ett bra värde”
