“Det här vinets starka mint doft fångar din uppmärksamhet omedelbart, och den kvaliteten bär in i gommen. Quince, ananas och citronmor håller det intressant och på den ljusa sidan av mogen. Det finns en touch av krydda på finishen.”
91 & Redaktörens val – Point Pail Gregutt, vinentusiast
90 poäng – James Suckling, Jamessuckling.com
Den världsberömda gröna druvan Chardonnay har nästan oändligt många uttryck. Det burgundiga uttrycket ses av många vinälskare som den “korrekta” och yttersta. Willamette Valley i Oregon är en av de få områdena i världen som så småningom ger Bourgogne direkt konkurrens när det gäller kvaliteten på Chardonnay. Elk Cove, tillverkaren bakom gädda vägviner, här är här för att slå nålöget. Stor balans och kvalitet till ett pris som är extremt rimligt!
Pike Road Chardonnay är bara ett annat exempel på hur väl de burgundiska druvorna trivs i den amerikanska staten Oregon. Alla druvor för detta vin kommer från Ava Willamette Valley. En del av vinet fermenteras och lagras i fransk ek (ca 35% är nytt) i 9 månader, medan resten bara ser stål. Det ger en begränsad och harmonisk Dishpræken som inte dominerar eller överskuggar den färska, ljusa frukterna.
Färg: Ljus gyllene.
Fragrance: Generös doft av ananas, citron och mynta.
Smak Anmärkningar: En lätt kryddig anteckning av vaniljsmör som åtföljer kvitten, ananas och citrusfrukter. Fin fullhet, men inte tung.
Serveringsförslag: Njut av det kylt för rätter med fisk eller skaldjur.
Pike Road Wines skickade sina första flaskor på marknaden 2016. Bakom verksamheten hittar vi Campbell-familjen, som planterade sina första fält 1974 och samtidigt startade den välkända vingården, Elk Cove.
Tanken bakom gädda vägviner säljer högkvalitativt vin gjorda på druvor som bara odlas i Willamette Valley, men till priser som är mer tillgängliga än vad du normalt tittar i området. Det nya initiativet namngavs med vägen som slangar genom den frodiga dalen och fortsätter djupt in i Oregon Coast Range-bergen, som är så viktiga för Willamette Valleys gynnsamma odlingsförhållanden.
På Pike Road har du inga reservationer om att köpa druvor från andra vinbönder så länge som kvaliteten är topp. Tvärtom vill man tänka på att de små bönderna och familjeföretagen runt Willamette Valley kan överleva, och i många fall hade Campbell-familjen flera decennier med dessa bönder! Därför gör flera av vinerna på båda gädda vägarnas egna druvor och fester från utvalda bönder i området. De betonar också att denna “multi-vinyard” -metod i vissa fall kan ge ett mer komplext vin.
