Midtfyns Barley Wine 50 cl. 10%

Öltraditionen Barley Wine går tillbaka till Napoleonkrigen, då engelsmännen behövde ett alternativ till vin eftersom man ansåg det opatriotiskt att dricka franska viner. Den höga alkoholhalten och beskan, kombinerad med smaker av karamell, torkad frukt och ek, gör denna Barley Wine till en mycket välbalanserad smakupplevelse. Midtfyns Barley Wine är perfekt som dessertöl och passar bra till milda och krämiga ostar, men är också lämplig till kraftiga rätter som ossobuco, kalvkinder och fläsklägg, kanske marinerat i vår Barley Wine. Serveringstemperatur: 10-14°C.

Smak Vinös munkänsla med inslag av torkad frukt, nötter och mocka.

Doft Doft av russin, torkad frukt, karamell och choklad.

Färg Gyllene röd.

Metod Traditionell överjäst metod i slutna ståltankar.

Lagringspotential Klar att dricka nu, men kan också lagras.

Passar till Ost, dessert eller som aperitif.

Ingredienser Vatten, malt, humle, jäst

Allergener Gluten