Mad Owl Gin – Rhubarb (DK) 50 cl. 32%

Dansk liten batch gin, destillerad på traditionella kopparpannor i hjärtat av Nordzeeland

Rabarber med av anbudsbranschen av ingefära

Food Owl Gin – Rabarber är en stor säsongsdrink med massor av rabarberbersmag, färsk ingefära och en härlig, söt avrundning.

Som en ginnare är drickaren direkt från flaskan, som med en skottkalk och en isbit, men gillar att prova indisk tonic, en remsa av apelsinskal och lite basilika på toppen. Då är det lite extra bra för ögat och en mild kryddad upplevelse till gommen.

Botanik: Rabarber, Färsk ingefära, Juniper, Koriander, Angelika Rod, Lemonhal, Korn av Paradise och Orris Rod.

Vol: 50 cl.
ALK / VOL: 32,0%

Allmänt om matugl gin

Food Owl Gin är en hyllning till ugglan, som brukade stanna i taket i vår byggnad, men som rörde sig för att vi bullriga för mycket. Förlåt!

Vi destinerar gin på ett traditionellt sätt med örter direkt i kopparkedaren och i heriburve, som är monterat på svanen. Resultatet är ett antal goda och mycket karakteristiska ginvarianer som är uppenbara i sin profil och lätt att blanda.

Allt vår matuggla gin destilleras på vårt destilleri i Kagerup i Nordsjö och bygger på ekologisk kornprit.