Loch Lomond Aged 12 Years 100 cl. 46%

Loch Lomond 12 Years är en balanserad, fruktig och lätt rökig Highland single malt som på ett tydligt sätt visar Loch Lomonds karakteristiska husstil. Whiskyn kombinerar frisk fruktighet, mjuk maltighet och subtil rök med en elegant fatprofil från amerikansk ek. Lagringen på bourbon-, refill- och re-charred-fat ger toner av vanilj, honung, karamell och mild ek, samtidigt som destilleriets fruktiga destillat bidrar med persika, päron, äpple och citrus.

I glaset framstår Loch Lomond 12 Years som både tillgänglig och smakrik. Den har en rund och mjuk inledning med frukt, vanilj och söt malt, följt av lätt krydda, rostad ek och en försiktig rökighet som kommer fram mot slutet. Röken är inte tung eller dominerande, utan fungerar mer som en elegant bakgrundston som ger djup och balans. Det gör whiskyn särskilt intressant för den som vill ha en Highland single malt med både fräschör, struktur och en mildt rökig avslutning.

Detta är en mycket användbar whisky som passar lika bra att dricka ren som med några droppar vatten. Den fungerar också fint till mat, särskilt till milda ostar, grillad kyckling, fläsk, rökt fisk, nötiga desserter eller äpple- och päronbaserade efterrätter.

Om Loch Lomond

Loch Lomond Distillery ligger i Alexandria i det skotska höglandet, nära den berömda sjön Loch Lomond. Destilleriet är känt för sin ovanligt flexibla produktion, där olika typer av pannor gör det möjligt att skapa whiskies med mycket skiftande karaktär. De unika straight neck-pannorna ger destilleriet stor kontroll över destillatets stil, medan de traditionella swan neck-pannorna bidrar med klassisk maltwhiskykaraktär. Loch Lomond 12 Years visar denna mångsidighet på ett tydligt sätt: en whisky där frukt, malt, ek och mild rök möts i ett välbalanserat och modernt uttryck.

Doft
Doften är fruktig och inbjudande med toner av päron, persika, äpple, citrus och vanilj. Under frukten finns nyanser av honung, ljus malt, mild ek och en lätt antydan till rök.

Smak
Smaken är rund, mjuk och balanserad med mogen frukt, vanilj, honung, malt, karamell och lätt krydda. Amerikansk ek ger sötma och struktur, medan en försiktig rökighet växer fram i bakgrunden.

Eftersmak
Eftersmaken är medellång, mjuk och lätt rökig med kvardröjande toner av vanilj, citrus, ek, söt malt och mild krydda. Avslutningen är elegant, fruktig och välbalanserad.