Spumante Rosé Dolce ”Anna” framställs huvudsakligen av druvorna Moscato (50 %), Glera (30 %) och Pinot Nero (20 %) från Le Contesses vingårdar i Veneto och Friuli Venezia Giulia. Efter en varsam pressning av druvorna genomgår musten en naturlig sedimentering. En liten del av Pinot Noir-musten förvaras svalt, medan huvuddelen får jäsa i ståltank. Efter några veckors vila blandas vinet med den ogästa Pinot Noir-musten (vilket ger den rosa färgen) och förs över till trycktankar, där en andra jäsning sker med utvald jäst. Efter buteljering lagras flaskorna i några veckor under svala förhållanden.
En Spumante i Dolce-stil har alltid ett högt restsockerinnehåll (här 65 g/l), men förutom sin söta, exotiska karaktär har ”Anna” också en fin lätthet och friskhet. Vinet har en livlig mousse och fina, ihållande bubblor. Färgen är rosa, och doften bjuder på nyanser av vita blommor, aprikoser, persikor och mango, men även inslag av vilda rosor, röda vinbär och körsbär från Pinot Noir. Smaken avslutas med aromatiska och ganska intensiva, friska toner samt en härlig fruktsötma.
Serveras som aperitif, till asiatiska rätter, till desserter som frukttårtor, fruktsallad eller jordgubbar samt till glass.
Visa mer
109,00 DKKDet ursprungliga priset var: 109,00 DKK.95,00 DKKDet nuvarande priset är: 95,00 DKK.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
