Riktigt mjuk gin med fin kropp, toner av klassisk enbär och en hint av fat. I doften finner man återigen fina toner av enbär, barr och citrusfrukt, samtidigt som rätten även spelas med lite vanilj. Harahorn Gin lagrad i ett år på Oloroso sherryfat.
Lagrad på Oloroso sherryfat, som både bidrar till färg och smak. En gin så smidig att den lätt kan drickas snyggt – faktiskt rekommenderar vi att du åtminstone provar den. Använd den om det behövs. som avec. Fatet förändrar ginens karaktär avsevärt, så det är en produkt som är långt ifrån vad man kanske någonsin upplevt när man dricker gin. Harahorn är smaken av Norge. Här produceras bara 300 liter åt gången, så det är full koll på kvaliteten. Bär och örter Norges natur spelar huvudrollerna. Harahorn är döpt efter ett berg i Hemsedalen och är även inspirerat av en legendarisk hare med horn som aldrig setts av människor.
Om det norska destilleriet
Det Norske Brenneri har sin produktion och fatförvaring i Grimstad i södra Norge, på Kristiansand och en färjetur till Danmark. Här har bland annat tillverkats olika märken av akvavit och äppelbrännvin sedan produktionsmonopolet i Norge upplöstes 2005. Det Norske Brenneri använder endast de bästa örterna och kryddorna, många av dem från norsk natur. På grund av klimatet är det få platser på jordklotet där örter och bär har liknande smak och arom som i Norge. Ramarna är fortfarande små, och den minsta anläggningen på destilleriet klarar bara 15 liter. Så det är långt ifrån de stora mastodonterna du känner. Det Norske Brenneri samarbetar med botanikern Rolv Hjelmstad, lägger stor vikt vid fatlagring och använder endast de bästa Oloroso-sherryfaten från Jerez i Spanien.
Bröt det norska monopolet
Monopolet för spritproduktion upplöstes i Norge 2005 och Det Norske Brenneri var det första privata destilleriet i Norge efter mer än 80 år av monopol. Idag är de landets näst största spritproducent och är med rätta stolta över sitt hantverk. Akvavit är, precis som i Danmark, nära förknippad med historia och traditioner och de första skriftliga källorna går tillbaka till 1500-talet.
