William Grant & Sons äger Glenfiddich Distillery i den ikoniska staden Dufftown, som ligger i Skottlands hjärta, Speyside. Denna 12-åriga tappning är den mest kända produkten av destilleriet, vilket inte är udda, eftersom det är i topp 3 av världens bästsäljande singelmalt. Den är lagrad i en blandning av oloroso-sherryfade och ex-bourbon-rätter i minst 12 år, för att sedan monteras i ektuna tonfisk, vilket ger en harmonisk och elegant whisky som visar Glenfiddichs traditionella speysideprofil från den yngre sidan där hela karaktären lyser in genom. Den har mycket framstående anteckningar av lampor och känslig ek, men erbjuder mer komplexitet än åldern kan ladda ner. Anteckningar av glödlampa, vanilj, hyllblomma, och en blommig sötma går hand i hand med de primära anteckningarna, och du förstår helt enkelt varför det säljer också.
