Gibsons Gin 100 cl. 37,5%

Gibson’s Gin är en klassisk London Dry Gin som ägs av den franska spritgruppen La Martiniquaise-Bardinet, men som görs i England och har byggt sin identitet på en traditionell, torr och tydligt enbärsdriven stil. Varumärket har länge haft en stark position på den franska marknaden och är framför allt tänkt som en pålitlig “cocktailgin” – rak, ren och lätt att använda i allt från Gin & Tonic till Martini.

Stilen är medvetet klassisk: enbär i centrum med stöd av koriander, angelikarot och apelsinskal, vilket ger både kryddig ryggrad och en lätt citruslyft. Standardbuteljeringen ligger ofta på 37,5%, vilket gör uttrycket lite mjukare och mer lättdrucket än många gins som ligger runt 40%, men utan att tappa den torra London Dry-känslan.

I glaset upplevs Gibson’s ofta som krispig och balanserad med tydlig enbärston, fräsch citrus och en ren, lätt pepprig kryddighet i avslutet. Det är inte en “parfymig” eller söt gin, utan snarare en robust, neutral klassiker som låter drinkens andra komponenter spela samtidigt som gin-karaktären finns kvar.

Servering och användning

• Perfekt i Gin & Tonic med citrus som garnish (citron eller apelsinzest).

• Väldigt bra i torra klassiker som Martini, Gin Fizz och Tom Collins.

• En liten skvätt vatten eller mycket is kan lyfta citrus och göra den extra mjuk.