Gelas Armagnac 10 ANS är den perfekta introduktionen till Armagnacs underbara universum. Denna utgåva från gelas “tradition” -serien är lagrad i minst 10 år, först på nya 400-liters rätter, och senare gamla, tillbringade rätter. Den är gjord på druvorna Ugni Blanc, Baco och Felling Blanche, och smaken är vänlig, relativt okomplicerad och karakteriserad av vanilj och torkad frukt. En uppenbar digestif efter en god måltid.
Färg: Amber.
Doft: en trevlig och välkomnande doft av vaniljsträngar, färsk grädde och torkade frukter.
Smak Anmärkningar: Smaken har aprikos och vaniljsocker, med ett ljusmärke av rostat ek i eftersmaken.
Serveringsförslag: kan avnjutas ren eller i enkla cocktails.
Maison Gelas grundades 1865 och i mer än fyra generationer destillerad och lagrad Armagnac under familjens eget namn. Företaget är beläget i Bass Armagnac, som är den minsta av Armagnacs tre distrikt. Här har marken ett mycket speciellt tecken, vilket ger de bästa odlingsförhållandena i vingårdarna.
Maison Gelas erbjuder ett brett utbud av Armagnacer. Familjen odlar även druvorna, destillerar Spiritus såväl som att lagra och ta med sin Armagnacer och har därför kontroll över kvaliteten på produkten från början till slut. Av familjens många speciella specialiteter, till exempel. Om ett antal exceptionella “monocépage” eller “singelkörning” -armagnacs – sålunda ett antal “rena” och oblandade armagnacs, där skillnaden i doft och smakvisningar verkligen är framträdande. Dessa är givetvis tappade av Fadan styrka och utan filtrering. Dessutom, Maison Gelas, överlägsen i förhållande till de flesta andra Armagnac-producenter, mer än 90 olika vintage sarmagnacs – återvände till 1887.
Philippe Gelas har sedan 2001 ledt och utvecklat familjens stora utbud. Philippe är också författare till en trevlig bok om Armagnac och en person som är kunnig om områdets historia och tillverkningen av Armagnac hittas knappast.
