Den norska aquavite Old Upland Edel Madeirafat lagras på ekfat (som du vet det från Cognac, Whisky och Rom) alla 5 år innan den är knackad. Den första delen av lagringen äger rum på Sherry Fade, och slutligen flyttas aquavite till blekna, som tidigare har inneburit den portugisiska Hed Wine Madeira. De kryddiga madeira aromerna och ljuset sötma ger en komplex motsvarighet till de klassiska kommentarerna.
Färg: Golden.
Doft: Doften är kryddig och kännetecknas av fadnoter och torkad frukt.
Smak Anmärkningar: Komplex, nutty smak med en ledtråd av komplexet och anis.
Serveringsförslag: Njut av det strax under rumstemperatur, till exempel efter en bra lunch.
