G Vine – Jamie Lorente Limited Ed. 70 cl. 40%

Jamie Lorente, G’vines spanska varumärkesambassadör, känd från Money Heist/Papirhuset på Netflix, har skapat en intensiv och läcker version av G’vine tillsammans med Jean-Sebastian Robiquet. Vi utmanas och inbjuds att smaka på ginen, livet, det hela faktiskt och gärna i goda klunkar.
Ginen börjar med lätt kryddiga toner (kardemumma och ingefära), som är G’vines klassiska enbär, druvblomma och Cubeb (peppar), de kryddiga tonerna följs skarpt av toner av grönpeppar (peppar) och citrus. Det finns en härligt lång avslutning av olika peppriga toner som bara dröjer sig kvar. I smaken finns även fina toner av hallon som balanseras fint mot enbären och peppartonerna, det blir en lång fin avslutning och du står kvar med en härlig fruktig och kryddig gin… MÅSTE SMAKA!! !

Maison Villevert är en fransk spritproducent belägen i Cognac-distriktet. Huset producerar olika druvbaserade spritprodukter. På Maison Villevert tror de att “Druvor är världens ädlaste frukt och är överlägsna alla andra frukter”. Det är därför alla deras produkter har en touch av druvor.

Maison Villevert producerar ginen G’Vine Floraison och Nouaison Gin, av G’Vine, samt June, av G’Vine (druvblomma-gin-likör med persikasmak), en vermouthserie som heter La Quintinye Vermouth Royal, eller LQVR, som är baserad på Pineau the Charentes. Vermouth-serien finns i tre varianter: Extra Dry, Blanc och Rouge.

Dessutom producerar huset en tequilaserie, Excellia Tequila – en 100 % agavetequila, som lagras på gamla Cognac- och Sauternefat, inklusive druvglass. Det finns en Blanco, en Reposado och en Anejo. Själva huset Maison Villevert ligger i Merpins, 18 km väster om Cognac House Frapin och 20 km nordväst om Cognac House François Voyer, nära staden Cognac, på gränsen till Charente-Maritime. Maison Villevert tillverkar också sin egen konjak.

Cognac
Bordeauxs närmaste norra granne, Cognac, är förmodligen världens mest kända stadsdel för produktion av konjak – och detta sedan 1400-talet. Det var dock inte förrän 1860 som den franske geologen Coquand och hans assistent gjorde en uppdelning av området efter markförhållandena och upptäckte att kvaliteten på Cognac var nära kopplad till just jordtypen.

6 områden fastställdes sedan, där det bästa – Grande Champagne – ligger mitt i området. Namnet kommer från Champagnedistriktet längre norrut och beror på att man i området hittar en mycket kritig jordmån, som liknar den i den berömda franska vinregionen. Kritan utgör ca. 35% i det övre lagret och upp till ca. 80% längre ner. Och i Cognac som i Champagne ger denna jordtyp finess och charm.