Florão Branco Vinho Regional Alentejano 2023 75 cl.

Ett elegant vin med förföriska aromer av vita frukter, där aprikos och ananas står i fokus, kompletterade av subtila toner av tropiska frukter. Smaken bjuder på en frisk och krispig syra som framhäver vinets mineraliska toner, medan dess fylliga textur och lätta krämighet säkerställer ett harmoniskt och långvarigt avslut. Perfekt som följeslagare till lätta fiskrätter, skaldjur eller sallader.

Quinta da Fonte Souto är Symington-familjens första egendom utanför Douro-regionen. Du kanske känner igen namnet Symington; familjen äger även den framstående portvinsproducenten Graham’s. På Quinta da Fonte Souto är fokus dock mer på klassiska viner. Vinhuset ligger i Portalegre, nära bergskedjan São Mamede, som ger vinrankorna ett svalare klimat än vad man vanligtvis kan förvänta sig i denna annars varma region. Vingården omfattar 43 hektar, huvudsakligen planterade med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah och Cabernet Sauvignon. Här växer också många kastanjeträd, som har inspirerat till namnet – ’souto’ syftar på ett skogsområde planterat med just kastanjeträd.