Cognac Frapin – VIP XO Grand Champ. 1er Cru 70 CL 40%

Cognac Frapin V.I.P-X.O. (Extra Old Quality) kommer endast från “Grande Champagne”. Som följa af Frapins store 1. Cru jordbesiddelser används endast Cognac, som samtidigt klassificeras som 1. Cru till denna Cognac. Den är sammansatt af Cognac af starkt varierande al. Hennes användarman bl.a. några af de ældste cognac’er fra familiens ‘Reserve’ – några är över 100 år gamla, lagret i fade tillverkat af egetræ fra Limousin-skovene, der ligger godt 100 km. från godset. Detta egetræ har et mycket lavt innehåll af garvesyre, och det är bl.a. opholdet i disse limousin-fade, som er med til at give denne 1. Cru du Cognac sin udsøgte og elegant afrundede smag. V.I.P-X.O. är absolut en af ​​de bästa Cognac’er fra Frapin med massor av fylde och finesser och samtidigt en sjælden frugtbouquet och en charmerende blødhed. Den byder på nuancer af syltede frugter (abrikos, appelsin, blomma), tørrede frugter (valnødder, hasselnødder), mörk chokolade, kaffe, exotiska trä och det karakteristiska ‘rancio’-karakter, som kan komma fram i mycket gamla cognac. presenterat i en mycket eksklusiv glaskaraffel – en reproduktion af den man använde til Cognac i det 16. årh. – och er paket i en flot gaveæske.