När det brittiska parlamentet röstade för att avskaffa flottans dagliga dosering av Rom 1970, senast den 31 juli – bara 6 mål dagar efter omröstningen. Naturligtvis kunde man inte nå för att dricka hela flottans enorma inventering av Rom vid den tiden (även om vissa förmodligen försökt) och resten lagrades. Black Tot sista sändningen kommer från de ursprungliga stengodsflakonerna som fylldes efter Black Tot Day, så här får du chansen att smaka på den ursprungliga Navy-Rom. Flytande historia, helt enkelt.
Färg: Ljus mahogny.
Doft: full och komplex doft av kryddor som nellike, svartpeppar och kanel, mörka bär, melass och balsamic.
Smak Anmärkningar: Stäng och intensiv med enorma många lager. Hints av tobak, melass, lakrits, mörka kryddor och en touch av kaffe i eftersmaken.
Serveringsförslag: bör avnjutas ren.
Namnet Black Tot väcker en speciell känsla som lever i historiens intresserade rumsfans. Namnet kommer från den ödesdigra svarta Tot Day – 31 juli 1970 – Vem var den dag då den brittiska flottan för sista gången slutförde hundratals år gammal tradition med dagliga dispensationer av Rom. Vid denna tidpunkt hade det gått upp till majoriteten att en daglig lossning på 7 cl starka Rom (54,5%) var oförenlig med atomiserade ubåtar och missiler.
Från och med då fylldes flottan kvarvarande ROM-butiken på stengodsflakoner och lagrades, endast för användning vid speciella tillfällen som kungliga bröllop eller diplomatiska händelser. Och så glömdes flottfickan mer eller mindre i decennier, tills Sukhinder Singh från Elixir Distillers (se nedan) fick fingrarna i ett par av de ursprungliga flakonerna med den äkta Navy-Rome från 1970. Den sällsynta marinen-Romen tappades Under namnet Black Tot och senast skapade Sukhinder och laget bakom Elixir Distillers också en modern blandning, inspirerad av den gamla, ursprungliga Rom.
Blender och beslutsfall Elixir Distillers grundas av de två bröd Sukhinder och Rajbir Singh, som också ligger bakom affären Whisky Exchange. De spenderar sin stora erfarenhet från praktiskt taget alla hörn av spritvärlden för att slå samman den traditionella hantverket med en omättlig hunger efter att ha experimenterat och förnyat. Huvudfokus är bara avsett på skotsk whisky, men även japanska, irländska och amerikanska whisky och tequila och Rom har hittat sig i Elixir Distillers vackert utformade flaskor. Bland de mest anmärkningsvärda varumärkena hittar vi Elements of Islay, Port Askaig, Single Malts of Scotland och Black Tot.
Ursprungligen kallade specialdrycker, och namnet ändrats först till Elixir Distillers år 2017 – men om de två bröderna bländar och trycker på whisky, vart kommer “destiller” del i? Tja, 2018, meddelade planerna att bygga ett nytt destilleri på Islays South Coast. Framtiden ser ljus ut bredvid fans av rök och torv!
