Bellamy’s Reserve Rum – 2007 Belize 15 Years 70 cl. 55%

93 POÄNG Whisky& ”SÅ VÄLSMAKANDE OCH LÄCKER ROM!” Lätta bakningskryddor och karamelelement i doften. Smakupplevelsen präglas av stor komplexitet och elegans samt en enormt välbalanserad alkohol. Djup gräddkola och vanilj, smörkaka, honungssirap och mjölkchoklad. Så välsmakande och läcker rom!

En komplex blandning av rostade kokoschips, apelsinskal, smörkex, rostade nötter, kanel, sandelträ, vindruvor, lönnsirap och mörk choklad.

Verkligen enastående Single Barrel Rom från Travellers Distillery, Belize 2007. Lagrat i 15 år i vita ekfat, varav 13 år i tropiskt klimat och ytterligare två år i kontinentalt klimat. Som fans av de kraftfulla rom från Belize blev vi överväldigade av rommens torra och kryddiga karaktär och dess intensiva toner av nötter och choklad.

Om Bellamy’s Reserve Rum Bellamy’s Reserve Rum fokuserar på sällsynta rom, utvalda enkelstavar och speciella finishar. Syftet är att erbjuda unika och lättdruckna rom. Bellamy’s Reserve söker noggrant efter gamla och extraordinära årgångsfat för lagring för att skapa verkligen enastående rom. Målet är att varje klunk ska vara en resa genom rommens rika historia och kultur, unika smaker och aromer från den respektive regionen i Karibien och Sydamerika.