Ardnamurchan AD/10th Anniversary Edition 2025 Release 70 cl. 46,8%

Ardnamurchan AD/10 10th Anniversary Edition är en jubileumsbuteljering som markerar destilleriets första decennium av destillering – en whisky framtagen för att visa upp Ardnamurchans husstil i ett mer “avskalat” och råvarunära uttryck. Det här är en 10-årig single malt som görs enbart på orökt malt, och som har fått sin karaktär från en kombination av ex-bourbonfat och Paul Launois Champagne-barriques. Just det sistnämnda ger ett annorlunda lyft jämfört med klassiska vinfat: mer frisk frukt och lätt vinös spänst, utan att ta över destillatets kärna. Whiskyn buteljeras vid 50% och presenteras med naturlig färg och utan kylfiltrering, vilket ger både tydligare textur och mer definierade aromer.

I doften upplevs den ofta som elegant men samtidigt tydlig: en lätt vaxighet, mjuka cereal-toner och en diskret mineralitet som kan dra åt krita/sten, tillsammans med vanilj och ljus frukt. Med luft kommer ofta mer nyanserade trätoner fram – som sandelträ och mild ek – och en försiktig sötma i riktning mot honung och sirap.

Smaken bygger vidare på den krämiga strukturen: först en mjuk maltighet och vanilj från bourbonfaten, sedan en mer kryddig ekprofil med ingefära och torrare kryddighet. Champagne-barriques kan bidra med en piggare fruktton som känns lite mer “lyft” än klassisk bourbonmognad – snarare frisk och ljus än tung och söt. Vattnar du försiktigt brukar citrus och oljighet träda fram tydligare, samtidigt som de torrare eknoterna rundas av.

Avslutningen är medellång och kan dra åt det torrare hållet, men brukar lämna kvar en behaglig kombination av kornig malt, lätt sirapssötma och en fruktighet som går mot stuvade äpplen.

Serveringstips: Prova först ren för att få hela texturen, och tillsätt sedan några droppar vatten – inte för att “tämja” den, utan för att öppna frukt, oljighet och citrus.

Obs: Ardnamurchan har också en Ardnamurchan 10 Year Old (2025 Release) som är startskottet för en återkommande 10-åring (årlig utgåva). Den är vanligtvis buteljerad vid 46,8% och görs på en blandning av rökigt/orökigt destillat med främst bourbonfat och en liten andel sherry hogsheads. AD/10 Anniversary Edition är alltså en annan profil än 10YO 2025 Release.

Kort om producenten: Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery ligger på den avlägsna Ardnamurchan-halvön på Skottlands västkust och drivs av Adelphi, som länge varit respekterade som oberoende aktör och buteljerare. Destilleriet har sedan starten profilerat sig med både rökiga och orökiga destillat och ett tydligt kustnära uttryck. De är också kända för att ha byggt in hållbarhetslösningar i driften – bland annat energilösningar som kombinerar lokala resurser och effektivare vattenhantering – samtidigt som man håller fast vid en stil där många utgåvor släpps med naturlig färg och utan kylfiltrering.