Roseisle 14 Years Harmonic Grace Special Release 2025 70 cl. 55,9%

Harmonic Grace visar Roseisles moderna Speysideprofil på sitt mest eleganta: ett rent, exakt destillat som fått 14 års mognad och buteljerats vid naturlig fatstyrka för maximal nerv. Stilen är ljus och grön med lager av vanilj, bakverk och äppelpaj—tänkt som en förfinad ”aperitif-malt”. Doften bjuder på mjuk vaniljkaka, nyklippt gräs och skal av gröna äpplen, följt av karamelliserad äppelpaj och mild nötighet. I smaken är den medelfyllig och pricksäker: krämig vanilj och pajdeg möter citrus/äppeltoner, en hint av rostade nötter och diskret ek; texturen är ren och sammanhållen. Eftersmaken är klar och medellång med vitpeppar, nötigt kryddig svans och frisk, grön frukt.

Om releasen
Detta är den hittills äldsta officiella Roseisle i Diageos Special Releases. Årgång 2025 är buteljerad vid 55,9 % och lagrad i en kombination av refill och rejuvenated fat för att lyfta husets naturliga karaktär utan tungt fatavtryck.

Kort fakta
• Region: Speyside, Skottland • Ålder: 14 år • Fat: Refill & Rejuvenated • Styrka: 55,9 % (cask strength) • Utgåva: Diageo Special Releases 2025 (begränsad)

Servering
Njut neat i tulpanformat glas; några droppar vatten öppnar vaniljen och den gröna frukten. Utmärkt till lagrade hårdostar, milda skaldjursrätter, saltmandlar eller mörk choklad kring 70 %.