Aromatisk och livlig Moscato med frisk sötma, mjuk fruktighet och en ren, sprudlande avslutning.
Passar till: Kraftigt kryddade rätter, Sushi, Aperitif
Söt och fruktig
Doften öppnar med inbjudande aromer av persika, aprikos, melon och en frisk citrusnot, flankeras av subtila florala undertoner. Smaken är fyllig och söt utan att bli tung, lätt pärlande och med en livlig syra som ger balans och friskhet. Eftersmaken är krispig och lång, med inslag av honung och tropiska frukter, vilket gör vinet perfekt till kryddstark mat, sushi, fruktbaserade desserter eller som en charmerande aperitif.
Serveringstemperatur: 6–8 °C
Framställning
Diamond Hill Moscato är gjord på noggrant utvalda druvor från solrika vingårdar i South Eastern Australia, där det varma klimatet och de väldränerade ler- och sandjordarna ger optimala förutsättningar för aromatiska och saftiga druvor. Skörden sker tidigt på morgonen för att bevara friskheten och de fina aromerna. Vinifieringen sker vid kontrollerat låg temperatur, vilket bevarar druvornas karakteristiska sötma och den lätt pärlande strukturen. Resultatet är ett elegant, fruktintensivt vin med både djup och livlig friskhet, som gör det mångsidigt och lätt att anpassa till många olika tillfällen.
CO2 – Miljövänlig
Transport av vin i bulk från ursprungslandet till buteljering i Danmark ger en avsevärt lägre CO2-belastning jämfört med vin som importeras på flaska. Som ett erkännande av det minskade CO2-avtrycket, men också säkringen av vinets kvalitet och de ekonomiska fördelarna med bulktransport, utgör bulkvin en ständigt växande del av vår verksamhet. Läs mer på vår webbplats.
Om producenten
Sedan millennieskiftet har Diamond Hill varit en garant för kvalitetsvin. Idéskaparna bakom Diamond Hill ville visa att Australien kan erbjuda mycket mer än bara Shiraz. Det stora kontinenten kan faktiskt stoltsera med över 70 olika druvsorter. Diamond Hill valde att koncentrera sig på South Eastern Australia och beslutade att fokusera på totalt fem olika viner från utsökta lägen i området.
Med två rödviner, två vitviner och ett rosévin visar Diamond Hill på bästa sätt upp essensen och mångfalden i vinerna från South Eastern Australia. Var och en av deras viner är en liten dyrbar sten, symboliserad av den välkända diamantformade logotypen. Genom åren har Diamond Hill fått fina utmärkelser för sina viner.
