Dailuaine 21 Years Marbled Treasures Special Release 2025 70 cl. 54,3%
Single Malt Scotch Whisky
”Marbled Treasures” är Dailuaine i full blom: en 21-årig single malt som låter destilleriets täta, nästan marmorerade husstil lysa klart—vaxig textur, fyllig malt och mörk frukt vävda med elegant ek. Namnet syftar på det skiktade uttrycket i både doft och smak: lager på lager av honung, torkad frukt och nötiga toner som långsamt öppnar sig i glaset.
Om releasen Detta är en begränsad engångsutgåva framtagen för att visa en mer sällsynt sida av Dailuaine, ett destilleri som annars mest arbetar i det tysta som ryggrad i klassiska blends. För ”Marbled Treasures” har man valt ut äldre fat där träet ger djup och glans utan att överrösta destillatet—målet är en mogen Speyside-profil med naturlig koncentration och lång, harmonisk avslutning. Flaskans design knyter an till idén om ”marmorering”: ett hantverksmässigt uttryck som speglar whiskyns strukturerade, silkeslika munfeel och dess subtila skiftningar mellan sötma, krydda och umami.
Doft Mörk honung och torkad aprikos, bakat äpple och polerad ek; därefter kakao, valnöt och en aning vax och maltkex.
Smak Krämigt fyllig med toffee, karamelliserad apelsinzest och torkad frukt. Den typiska Dailuaine-djupet visar sig som diskret umami/rostad malt, välbalanserad av kryddig ek och en lätt mineralisk nerv.
Eftersmak Lång, jämn och sammanhållen—nötighet, mörk choklad, citrusolja och ett torrt, kryddigt eko av ek som dröjer kvar.
Servering & matchning Njut neat i tulpanformat glas, eller tillsätt några droppar vatten för att lyfta frukten och honungen. Utmärkt till lagrade hårdostar, svampbaserade rätter, confiterad anka eller mörk choklad kring 70–80 %.
Kort fakta • Ursprungsområde: Speyside, Skottland • Typ: Single Malt Scotch Whisky • Ålder: 21 år • Stil: Fyllig, fruktdriven, nötig/umami med elegant ek och lång finish • Utgåva: Begränsad Special Release (engångsbuteljering)
