Fanø Years Of Wheatwine 50 cl. 11,6%

Fanø Bryghus – Denmark

Thyras Bryg × Fanø Bryghus – Wheatwine (vit portvinsfatslagrad)

Vi använder våra collabs som en chans att lära nytt. När Thyras Bryg och Fanø Bryghus satte sig för att brygga vår helt nya samarbetsöl bestämde vi oss för att göra något ingen av oss tidigare hade gjort. Resultatet är en elegant wheatwine som efter jäsning har fått vila i ett och ett halvt år på vita portvinsfat – samma typ av fat som vi använder till vår eftertraktade White Wedding.

Förvänta dig en balanserad öl där fatlagringen tydligt sätter sin prägel: toner av vit port, fikon och nygräddat franskt bröd möter en kropp som hålls lätt och sammetslen av vetemalten. Basen är byggd på Maris Otter, crystal-, melanoidin- och Cara Red-malt tillsammans med vetemalt; bryggd med valsad havre för extra munkänsla, diskret bitterhumle för struktur och klassisk alejäst som lyfter fram maltens och fatens aromer.

Ingredienser: vatten, kornmalt, vetemalt, havre, humle, jäst.
Näringsvärde: 402 kJ/96 kcal per 100 ml.
Förvaring: mörkt och svalt.

Visa mer

89,00 DKK