Whitley Neill – Elderflower & Korean Pear Gin 70 cl. 41,3%

Whitley Neill Elderflower & Korean Pear Gin er en elegant, frisk og moderne gin, hvor blød floralitet møder sprød frugtighed. Den aromatiske hyldeblomst giver ginnen en let, naturligt blomstret karakter uden at virke parfumeret, mens koreansk pære tilfører saftig sødme, friskhed og en ren frugtig rundhed. Resultatet er en gin, der føles både sofistikeret og lettilgængelig, med en flot balance mellem klassisk ginstruktur, florale toner og moderne frugtighed.

I glasset fremstår den lys, klar og indbydende. Enebærrene er til stede som rygrad, men får selskab af hyldeblomst, pære, citrus, mildt krydderi og en diskret urtet nuance. Smagen er blød og forfriskende med noter af moden pære, hyldeblomst, citruszest og let sødme, samtidig med at ginnens tørre base holder helheden balanceret. Den er frugtig uden at blive tung og floral uden at blive parfumeret.

Whitley Neill Elderflower & Korean Pear Gin egner sig fremragende i en gin & tonic med neutral tonic eller en let floral tonic, gerne garneret med en tynd skive pære, citronzest, agurk eller frisk mynte. Den fungerer også flot i gin spritz, friske sommerdrinks, gin sour eller enkle long drinks med danskvand og citrus. Det er en gin for dem, der søger en moderne, elegant og let aromatisk stil, hvor hyldeblomstens floralitet og pærens saftige friskhed er i centrum.

Om Whitley Neill

Whitley Neill er et britisk ginbrand grundlagt af Johnny Neill, en ottende generations destillatør med stærk forbindelse til britisk ginhistorie. Brandet er kendt for at kombinere klassisk gintradition med smage inspireret af botanicals, frugter og aromaer fra forskellige dele af verden. Whitley Neill er især blevet populært gennem sine smagfulde og farverige ginudgaver, hvor hver variant bygger på en tydelig smagsidé og en moderne, cocktailvenlig profil. Elderflower & Korean Pear viser denne filosofi tydeligt: en gin med klassisk base, blomstret elegance og frisk asiatisk frugtinspiration.

Duft
Duften er frisk, blomstret og frugtig med tydelige noter af hyldeblomst, pære, citrus og enebær. Under de lyse aromaer findes nuancer af mildt krydderi, friske urter og let citrusolie.

Smag
Smagen er blød, rund og forfriskende med koreansk pære, hyldeblomst, citrus, enebær og diskret sødme. Pæren giver saftig frugtighed, mens hyldeblomsten tilfører en elegant floral tone.

Eftersmag
Eftersmagen er ren, frisk og let aromatisk med vedvarende toner af pære, hyldeblomst, citrus og mildt krydderi. Afslutningen er blød, frugtig og velbalanceret.