Unicum Plum er en ungarsk urtelikør, der kombinerer den traditionelle Unicum-opskrift med smagen af tørrede blommer. Den originale Unicum blev skabt i 1790 af Dr. Zwack, hoflæge for kejser Joseph II, og opskriften er forblevet en velbevaret familiehemmelighed gennem generationer.
Unicum Plum fremstilles ved at lade den klassiske Unicum-likør hvile på et lag af tørrede blommer og derefter modne i egetræsfade. Denne proces resulterer i en lettere, harmonisk og frugtagtig smag, der adskiller sig fra den originale Unicums mere bitre profil.
Med en alkoholprocent på 34,5% tilbyder Unicum Plum en unik smagsoplevelse, der kombinerer de komplekse urtenoter fra den oprindelige likør med en subtil sødme fra blommerne. Den fås i forskellige flaskestørrelser, hvilket gør den velegnet til både smagning og som gave.
Unicum Plum er blevet en populær variant i Unicum-familien og er værdsat for sin evne til at balancere tradition med innovation. Den kan nydes ren, afkølet eller som en del af cocktails, hvilket gør den alsidig i forskellige sammenhænge.
