St. Bernardus Tripel er en autentisk belgisk klosterøl, brygget af det anerkendte St. Bernardus Brouwerij i Watou, Belgien. Denne tripel har en alkoholprocent på 8,0% og en IBU på 25, hvilket giver en velafbalanceret kombination af sødme, krydderi og mild bitterhed.
Øllen har en flot, gylden ravfarve med et fyldigt, cremet skum. Duften byder på en indbydende blanding af frugtagtige og krydrede noter, hvor banan, appelsinskal og honning smelter sammen med subtile hints af nellike og belgisk gær. Smagen er kompleks, men harmonisk – en let sød maltbase balanceres af en frisk krydret karakter og en blid humlebitterhed, der giver en tør og elegant finish.
Med sin livlige karbonering og medium fylde føles St. Bernardus Tripel både frisk og fyldig på samme tid, hvilket gør den utroligt letdrikkelig trods dens alkoholstyrke. Den passer perfekt til stærke oste, grillet fjerkræ, fiskeretter og krydrede asiatiske retter, men kan også nydes alene som en sofistikeret aperitif.
Som en af de mest respekterede tripels på markedet er St. Bernardus Tripel et must-try for enhver ølentusiast, der sætter pris på belgisk bryggetradition og kompleks smag i perfekt balance.
