Springbank 12 Years Cask Strength 2025 70 cl. 55,5%

Springbank 12 Years Cask Strength 2025 55,5 % er den nyeste udgave af Springbanks kultklassiker – en kraftfuld Campbeltown single malt tappet ved naturlig fadstyrke, uden kuldefiltrering og uden tilsat farve. Årets release er udelukkende lagret på bourbonfade, hvilket giver ekstra fokus på selve destillatet: olieret tekstur, let tørverøg og ren, klar frugt.

I næsen er den sød og indbydende med associationer til frugtslik, hindbæris, tørret mango, glasur og et strejf af mørk chokolade. I smagen bygger whiskyen hurtigt lag på lag af kompleksitet: en røgpræget chilivarme, et hint af cayenne, toffee, karamelliserede noter og en næsten grillet, kødfuld tone, som bæres af Springbanks karakteristisk olierede mundfornemmelse. Eftersmagen er lang og livlig med blød tørverøg, pink grapefrugt, kakao, glaserede kirsebær og en lækker salt note, der leder tankerne hen på saltkringler og havbrise.

Det her er en whisky til dig, der elsker Springbanks rustikke, håndværksprægede stil og vil opleve den i sin mest koncentrerede form. Nyd den gerne i et tulipanformet glas: start uden vand og tilsæt så et par dråber ad gangen for at åbne lagene af frugt, krydderi, røg og maritim salthed.