En ægte, XO (ekstra gammel) Dominikanske Republik rom, Ron Alegre er alderen i 10 år i amerikanske eks-sherry-fade. Den har en dejlig mahogni-farve, en harmonisk, afbalanceret buket med antydninger af blomme eau-de-vie og brandy-kirsebær, hvid frugt og ristet sukker. I munden er den raffineret, glat og silkeagtig. På trods af at det er en gammel rom, vil du snart hælde endnu et glas på sin friskhed …
Ron Alegre er, hvordan vi fortsætter vores lidenskab for et tidskendt erhverv, noget vi føler så stærkt over, at vi simpelthen bliver nødt til at dele det med verden. Rom har været en del af vores livsstil siden 1910, året hvor vores familie begyndte at fremstille den mest berømte cubanske rom i Europa. Lige siden har vi vidst, at dette var vores skæbne.
Ron Alegre kommer fra Den Dominikanske Republik og er Toni Omede Alegres hjertebarn. Hans familie har været i spiritusbranchen i over 100 år, og hans oldefar, Francisco Alegre, var chef for et destilleri i Barcelona, som producerede rom til verdens måske mest kendte rommærke, Bacardi, mellem 1910 og 1975. Toni har altid vidst, at hans skæbne også lå i det spirituøse, og nu har han lanceret Ron Alegre XO Selección de la Familia, som er en rom i den spanske stil. Den er lagret 10 år på amerikanske egetræsfade, der inden da har indeholdt sherry, hvilket giver en harmonisk, blød og fyldig rom – perfekt som afslutningen på et godt måltid.
