Rom De Luxe Collectors Series No. 1 – Imperial Navy 3 cl. (Tasting Sample) 57,18%
Single Cask Premium Aged Rum
Rom De Luxe Imperial Navy Blend (Collectors Series No. 1) er en klassisk navy style-rom i moderne fortolkning. Den er sammensat af rom fra fire forskellige lande: Trinidad, Barbados, Jamaica og Guyana, alle lagret mellem 10 og 11 år, præcis som de gamle navy blends hvor man kombinerede kraftige romtyper fra hele Caribien.
Rommen er tappet ved navy strength, såkaldt gunpowder proof, på 57,18 % og er hverken tilsat sukker eller farve og tappet ufiltreret. I alt er der aftappet 989 flasker, hvilket gør den til en eftertragtet flaske for samlere og entusiaster.
Blendets opbygning (vejledende fordeling)
10 år Trinidad-rom ca. 28 %
10 år Barbados-rom ca. 22 %
11 år Jamaica-rom ca. 26 %
11 år Guyana-rom ca. 24 %
Smagsprofil
Duft: Vanilje, karamel, kokos, brændt egetræ, moden banan og mørk demerara-sødme med et lille strejf af “diesel” og krydret melasse.
Smag: Fyldig og kraftig med sødmefulde noter af vanilje og kokos, brunt sukker/demerara, toffee, egetræ, varme krydderier og en let, rå kant, der klæder navy-stilen.
Eftersmag: Lang, varm og krydret med træ, lakrids, krydderier, lidt bitterhed og en olieagtig, tilfredsstillende afslutning.
Serveringsforslag Imperial Navy Blend gør sig bedst ren eller med en enkelt dråbe vand for at åbne aromaerne, men kan også bruges som base i tunge klassiske romcocktails, hvor dens styrke og dybde virkelig får lov at dominere.
