Passimoncello er en forfriskende og eksotisk frugtlikør baseret på naturlig passionsfrugt – en moderne og farverig fortolkning inspireret af den klassiske italienske limoncello, men med en tropisk twist. Den intense frugtighed, balancerede syre og let sødme gør denne likør til noget helt særligt – både som aperitif, digestif og som ingrediens i kreative cocktails og desserter.
En likør med personlighed, skabt til dig, der ønsker noget anderledes og uforglemmeligt i glasset.
Om producenten
Distillerie du Grand Nez, producenten bag Passimoncello, holder til i den sydfranske by Nîmes og er kendt for at kombinere klassisk destillationshåndværk med moderne innovation og naturlige råvarer. Deres tilgang er kompromisløs: ingen kunstige smagsstoffer, kun friske og ægte ingredienser, omhyggeligt udvalgt og nænsomt forarbejdet.
Med fokus på frugternes naturlige aromaer og med en legende, men præcis stil, har Distillerie du Grand Nez skabt en række spiritusser, der imponerer både bartendere og livsnydere. Passimoncello er et godt eksempel på deres kreative tilgang og høje kvalitet.
Smag og aroma
Duft:
Frisk og eksotisk med tydelige noter af passionsfrugt, citrus, lime og florale undertoner.
Smag:
Fyldig og frugtrig med en intens passionsfrugtsmag, afrundet af en behagelig syre og en elegant sødme. Teksturen er silkeblød, og eftersmagen lang og aromatisk.
Serveringsforslag
Passimoncello er alsidig og kan nydes på mange måder – både alene og som del af noget større.
Prøv den:
Iskold, direkte fra fryseren, som digestif
I mousserende cocktails med cava eller prosecco
Med tonic og frisk mynte som en sommerlig aperitif
Over sorbet, panna cotta eller vaniljeis som dessert
Serveringstemperatur: 4–8 °C
En moderne klassiker i skabelse
Passimoncello er ikke bare en likør – det er en smagsrejse til sydlige himmelstrøg og tropiske frugthaver. Den friske og farverige stil gør den til en oplagt gaveidé, en perfekt ledsager til sommerfester – eller blot en forkælelse til dig selv.
