Malfy Gin Con Limone er en elegant og forfriskende premium-gin fra Italien, som kombinerer klassiske gin-krydderier med en intens, solmoden citronsmag. Den fremstilles af destilleriet Torino Distillati i Moncalieri i Piemonte-regionen, hvor man med stor omhu destillerer for at bevare de friske botaniske aromaer.
Basen er italiensk hvedealkohol, og blandt de botaniske ingredienser findes håndplukkede enebær, korianderfrø, cassiabark, lakridsrod og irisrod. Det, der gør denne gin unik, er brugen af solmodne citroner fra Amalfikysten og Sicilien – både skal og saft – som giver en markant og autentisk citruskarakter. Destilleringen foregår delvist ved kold- eller vakuumdestillation, så de sarte citrusolier og aromaer bevares fuldstændigt.
I næsen mødes man af en livlig og frisk duft af citron, der straks vækker minder om Middelhavet, efterfulgt af en subtil enebærnote og et strejf af krydderi. Smagen er sprød og fyldig med tydelige toner af frisk citron, balanceret af enebær og let krydderi. Eftersmagen er tør, ren og forfriskende.
Malfy Gin Con Limone egner sig perfekt til en klassisk gin & tonic med en god tonic-vand og en citronskive som garnish. Den fungerer også fremragende i sommerlige cocktails som spritz-varianter eller friske gin-drinks. Kombinationen af friskhed og finesse gør den ideel til skaldyr, salater eller lette retter inspireret af Middelhavet.
Denne gin er indbegrebet af italiensk livsglæde – “la dolce vita” på flaske – og bringer en fornemmelse af sol, hav og citronlunde i hver eneste tår. Server den afkølet eller med is for at få det bedste ud af dens aromatiske profil.
