Macallan Sherry Oak 18 Years Old, 2023 Release er en del af vores Sherry Oak Collection, som indeholder en serie af single malt whiskyer modnet på håndplukkede sherry krydrede egetræsfade fra Jerez for rigdom og kompleksitet. En fyldig smag af moden eg, ingefær og rosiner komplimenteres af en let mahogni naturlig farve.
FARVE
Lys mahogni.
NÆSE
Siruptærte med stilk ingefær, udblødte rosiner og sultanas med et strejf af appelsin og stødt kanel.
GANE
Blød og rig, med smag af mørk chokoladeovertrukket ingefær med dadler og tørrede abrikoser, balanceret med eg og sødmen af vanilje.
AFSLUT
Dvælende med tørrede frugter, ingefær og eg.
Macallan vintage-udgivelser produceret af Campbell, Hope & King havde en tendens til at blive ældet omkring 15-års-mærket, men da Macallan overtog ansvaret i 1980, legede de for et par udgivelser med mere avancerede aldersangivelser på 17 og 18 år. Sidstnævnte blev anset for at være den optimale modning, og den officielle 18-årige blev lanceret i 1984. Det er nu en absolut klassiker i whiskyverdenen.
Denne version af den 18-årige var den første til at debutere en ny emballagestil siden 2006, hvor den langvarige skinnende lilla æske blev pensioneret det foregående år. Dette sluttede sig nu til det klassiske 12 år gamle udtryk som en del af Sherry Oak Cask-stammen fra Macallan-kerneserien. Fra 2016 har Macallan 18-årige gået ind for at angive udgivelsesåret frem for årgangen af whiskyen på sin etiket.
