Liqueur de Fleurs de Sureau (Elderflower Liqueur) – Gabriel Boudier 70 cl. 18%

En likør lavet på nøje udvalgte hyldeblomster. Likøren fremstilles ved en blanding af lige dele frugt og alkohol. Frugten macereres i roterende tanke i en periode, der spænder fra én dag til flere uger. Resultatet er en smukt farvet spiritus, der kun får sin smag fra de naturlige frugter.

KARAKTER
En lysegul likør med blomsterduft. Forfriskende smag af hyldeblomst med noter af honning og citrongræs.

OM PRODUCENTEN
Gabriel Boudier blev grundlagt i 1874 og har mere end 140 års erfaring og ekspertise bag sig. Lige fra begyndelsen har producenten været innovativ i sit sortiment af likører og spiritus, hvilket har givet dem et godt ry verden over. Det hele begyndte i 1909, da Gabriel Boudier overtog huset Fontbonne og ændrede navnet til sit eget. Huset lå på Boulevard de Strasbourg i Dijon, stedet, der gav navn til deres likør Crème de Cassis de Dijon. I 1936 solgte Boudiers enke virksomheden til Marcel Battault, som fortsatte med samme dedikation og passion som sin forgænger. I 1969 blev produktionen flyttet til Rue de Cluj i Dijon med en vision om ekspansion og udvikling. Gabriel Boudier er stadig familieejet og holder fast ved mottoet: “Kvalitet uden kompromis”.