Weingut Leitz Rüdesheimer Trocken er en tysk hvidvin lavet på 100% Riesling. Druerne er dyrket på marker i Rüdesheim i det vestlige Rheingau – vel nok Rheingaus mest berømte og anerkendte vinby. Området omkring byen er domineret af netop Riesling-druen og kun cirka 12% af området er tilplantet med Pinot Noir. De dramatiske, sydvendte skiferskråninger som spejler sig i Rhinens adstadige strøm, giver ranke, mineralske vine med masser af liv og nerve.
Farve: Let strågylden.
Duft: Kølig, mineralsk stil i duften. Grønne æbler samt en smule fersken og et hint af litchi.
Smagsnoter: Sprød og mineralsk på tungen også, med æbler igen men også mirabeller og grønne urter.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til lyst kød eller fisk – sandart måske!
Johannes Leitz overtog familievingården fra sin far i 1999 efter at have stået for vinfremstillingen siden 1985. Under Johannes’ ejerskab er Leitz kun gået én vej – opad! Kvaliteten er steget fra god til verdensklasse og man har formået at udvide markerne med nogle af de bedste parceller omkring byen Rüdesheim.
Bjergskråningen vest for og umiddelbart omkring Rüdesheim er et af de mest magiske terroirs i hele verden til fremstilling af vine på rieslingdruen – og dermed et af de mest magiske terroirs i hele verden til fremstilling af hvidvin!
Det er her vi blandt andre finder parcellerne Berg Schloßberg, Berg Rottland, Berg Roseneck og Berg Kaisersteinfels, der alle fire nyder den højest mulige klassifikation og anerkendelse i Tysklands hierarki.
