Koskenkorva Cream Crème Caramel er en finsk cremelikør med en tydelig dessertprofil – inspireret af klassisk crème caramel. Den har en fyldig, blød og næsten fløjlsagtig konsistens, hvor smagen af varm karamel og vanilje ligger i front. I baggrunden kommer fine, let ristede noter, og nogle vil også opleve et strejf af lys chokolade og en diskret saltkaramel-tone, som giver ekstra dybde. Eftersmagen er lang, rund og cremet med vedvarende karamelsødme.
Den nydes bedst velafkølet: som shot, over is eller som en lille avec efter maden. Den er også oplagt i dessertserveringer – fx over vaniljeis, i en milkshake eller som “voksen topping” til kager. I baren fungerer den super i kaffe- og dessertcocktails, eller bare med en smule kaffe/espresso for en nem og lækker karamel-latte vibe.
Fremstillet i Finland og baseret på Koskenkorvas kornspiritus. Alkohol: 15%
Om producenten Koskenkorva er et af Finlands mest kendte spiritusbrands og har rødder i landsbyen Koskenkorva i Ilmajoki i Sydösterbotten. Brandet er i dag en del af Anora, en af Nordens store drikkevareproducenter. Destilleriet er kendt for sit fokus på lokale råvarer – især finsk byg – og en produktion, der arbejder målrettet med cirkulær økonomi: man udnytter hele kornet og genanvender størstedelen af reststrømmene, blandt andet ved at bruge biprodukter til energi og andre anvendelser.
