Orkney er gennemsyret af nordisk folklore, og historien om dragedræberen Sigurd – der slikkede drageblod fra sin tommelfinger og fik kræfter til visdom og profeti – inspirerede denne single malt whiskys navn og dristige dramatiske karakter.
Med sin karakter, der overvejende er drevet af langsom modning på sherrykrydsede europæiske egetræsfade og en højere andel af Orkney-torvet malt, finder du noter af rig vaniljecreme tilsat varme vinterkrydderier, anretningen af solmodne citroner glaseret med sød lynghonning , og skyer af aromatisk tørverøg.
Intens røget og rig, denne whisky er fantastisk serveret med lammekoteletter grillet med frisk mynte eller sammen med en cremet blåskimmelost.
