Gin La República Andina 70 cl. 42%

La República Andina er en boliviansk gin stopfyldt med lokale urter fra den bjergrige andesregion. Basen er traditionel og fyldt med enebær, men det er så også det eneste traditionelle ved smagen! Ingredienslisten er lang og byder på bl.a. chirimoya, locate, huacataya, tumbo og k’hoa – ikke ligefrem smage vi her i Dråben kan pinpointe ved blindsmagning, men det giver altså et vildt krydret og eksotisk udtryk! Utrolig dejlig med tonic men også sjov i en eksotisk Dry Martini.

La República producerer gin i La Paz, Bolivia, så altså over 3600 meter over havets overflade. Det gør La República til den gin i verden, der er destilleret allerhøjest over havets overflade. Udover at være en meget finurlig fun fact, så gør det faktisk også, at de kan destillere ved et meget lavt tryk, som giver deres gin et helt vildt aromatisk og smagfuldt udtryk.

Locotos: Varm peber med tomatsmag.
Quirquiña: aromatisk urt, der minder om koriander.
Tumbo: sure og saftige frugter med en tropisk aroma.
Huacataya: Duftende urt med en frisk og mintet aroma.
Cherimoya: Saftig frugt med en delikat smag, der minder om en moden pære.
Molle: pink peber med balsamico og vegetabilsk smag.
K’oha: Aromatisk urt, der minder om oregano med et citruspræg.