I 1865 testamenterede Guillaume Gélas, en respekteret tøndefabrikant i Gascogne-regionen i Frankrig, sin søn Baptiste, som igen skabte Maison Gélas. I 1910 overtog hans søn, Louis, ledelsen af virksomheden og købte en ejendom beplantet med Manciet-vinstokke, Château de Martet (Martet Castle). Efter Anden Verdenskrig fulgte Pierre i sin fars fodspor og gav familievirksomheden en international dimension.
I dag har Pierres søn Philippe, der repræsenterer fjerde generation af Gélas-familien, der overtog tøjlerne, drevet virksomheden siden slutningen af 2001.