Ardnamurchan AD/ Sherry Cask Release 2024 – En Sherrybombe af Unikke Smagsoplevelser
Ardnamurchan AD/ Sherry Cask Release 2024 kombinerer unikt røget og urøget whisky, lagret på eksklusive sherryfade. Denne single malt whisky fra de skotske højlande byder på en kompleks aroma af kystnoter, saltet jordnøddeis og soltørrede tomater. Med en rig smag af tjæret tov og klistrede spareribs samt en vedvarende maritim eftersmag er det en oplevelse for enhver whiskyelsker.
Duft: Åbner med friske kystnoter og et køligt strejf af Murray mint, ledsaget af strandbål og fløjlsblød saltet jordnøddeis. Friske tomatstængler og nøddeagtige toner som paranødder fremhæves, afbalanceret med en syrlig-sød undertone af soltørrede tomater.
Smag: Fyldig og intens smag med en røget karakter. Tydelige noter af tjæret tov og røget bacon fører til en jordagtig oplevelse med duften af en gammel traktorlade. En sød kontrast med smagen af jordnøddeknas og klistrede spareribs giver en afbalanceret og rig profil.
Eftersmag: Langvarig maritim eftersmag med en salt karakter, der minder om havluft og et ildsted i en bjælkehytte. En varm, behagelig afslutning med noter af cigarbutik, som fremhæver de komplekse lag fra de lagrede sherryfade.
Kombination af 10 røgede Sherry butts og 15 urøgede Sherry hogsheads
Ardnamurchan AD/ Sherry Cask Release 2024 er en bemærkelsesværdig Highland Single Malt Whisky, som formår at forene det bedste fra både land og hav. Den er skabt ved at kombinere 10 røgede Sherry butts og 15 urøgede Sherry hogsheads, hvilket resulterer i en whisky, der både er rig og nuanceret. Som alle Ardnamurchan-udgivelser er denne whisky ikke koldfiltreret og har en naturlig farve, hvilket bevarer den autentiske karakter og dybde.
Med en alkoholprocent på 50% fremhæver denne version de komplekse smagsnoter fra de nøje udvalgte sherryfade. I næsen kan man forvente friske kystdufte, der leder til en varm og røget smagsoplevelse. Smagsprofilen spænder fra intense røgede nuancer som tjæret tov til søde elementer som jordnøddeknas og klistrede spareribs. Eftersmagen efterlader en vedvarende maritim indflydelse, der vækker minder om hyggelige stunder ved pejsen og de varme aromaer fra en cigarbutik.
Ardnamurchan AD/ Sherry Cask Whisky 2024 er en whisky, der er ideel for både samlere og entusiaster, som ønsker en dybdegående smagsoplevelse med en perfekt balance mellem røg og sødme.
Om Destilleriet
Ardnamurchan Distillery er beliggende på Ardnamurchan-halvøen i det vestlige Skotland. Det er en relativt ny aktør i single malt whisky-verdenen og blev grundlagt i 2014 af Adelphi Distillery Ltd. Destilleriet er kendt for sin fokus på traditionelle produktionsmetoder og brugen af lokalt producerede ingredienser. De producerer deres egen malt ved hjælp af maltbyg, gær og det rene kildevand fra området.
Ardnamurchan Distillery er stolte af at fremstille whisky med omhu og sans for detaljer og har som mål at udtrykke det unikke terroir i området i deres spiritus. Deres første udgivelser af single malt whisky kom på markedet omkring 2016, og de er kendt for at have en karakteristisk balance af frugtige, krydrede og røgede noter i deres whiskyer.
Ardnamurchan The Green Distillery
Whisky er et naturligt produkt, og de har sikret, at dette afspejles i den måde, de driver destilleriet på. Helt unikt i whiskyindustrien kommer al nødvendig energi og varme til Ardnamurchan Distillery fra lokale, vedvarende energikilder – floden, der leverer kølevand til destilleriet, har en vandkraftgenerator, og biomassekedlen bruger træflis fra lokale skove som brændstof – destilleriets samlede miljøaftryk er derfor beskedent.
Derudover bliver biprodukterne fra whiskyproduktionen genbrugt på halvøen – den stadig energirige “draff” (resterne i mæsketanken) kombineres med “pot ale” til at producere dyrefoder til brug på halvøen.
