Ardbeg Anthology 15 Years The Beithir’s Tale Release 70 cl. 46%

Ardbeg Anthology: The Beithir’s Tale er den afsluttende udgivelse i Ardbegs Anthology-serie – en trio af limiterede aftapninger, hvor destilleriet udforsker en blødere, mere “sød-røget” side af sin klassiske Islay-stil. Her møder Ardbegs karakteristiske tørverøg en usædvanligt cremet og afrundet profil, skabt gennem en mere eksperimenterende fadstrategi, end man normalt forbinder med huset.

Whiskyen er 15 år gammel og har modnet på specialudvalgte “designer” bourbonfade. Fadene er lufttørrede, hårdt ristede og derefter let forkullede, med det formål at fremhæve mere fylde, sødme, vanilje og bløde krydderier – uden at miste Ardbegs røgede nerve. Resultatet er en dram, der føles olieret, aromatisk og dyb, men samtidig overraskende blød i strukturen for at være Ardbeg.

I duften finder du tæt røg, tjære/kreosot og urter, men også en sødere side med ristet frugt, rosiner og et smørblødt, næsten dessertagtigt præg. Smagen følger op med tørverøg, kaffe og mørke bærtoner, efterfulgt af citrusbalsam, krydrede urter og en lang, varm afslutning, hvor vanilje, egetræskrydderi og et strejf af mentolisk friskhed bliver hængende. Den er fremragende at nyde neat, men tåler også en lille smule vand, som kan åbne for flere urte- og citrusdrevne nuancer.

Producenten

Ardbeg er et af Islays mest ikoniske destillerier, berømt for sin kraftige, medicinalt prægede røg kombineret med frugtdrevet intensitet. Destilleriet har længe været et pejlemærke for tørverøgsentusiaster og arbejder ofte med tydelig storytelling omkring deres limiterede udgivelser. Anthology-serien er et godt eksempel på, hvordan Ardbeg kan strække sit udtryk gennem fadvalg og modning – uden at slippe den markante Islay-identitet.