En ekstremt kraftfuld absint fra de franske spirituseksperter Distilleries et Domaines de Provence.
Denne spiritus er lavet efter en traditionel opskrift med blandt andet malurt, stjerneanis, anisfrø, citronmelisse, mynte og artemisia absinthium. Distilleries de Provence bruger mindre sukker i deres absint end andre producenter, hvilket sikrer en kraftigere urteagtig smag.
Dette er uden tvivl den mest formidable af absinterne fra Distilleries de Provence, med en intensitet på hele 89 %. Resultatet er en spiritus med en utrolig intens, urteagtig og bittersød smag af malurt, og med aggressive noter af mynte, anis og krydderier.
Absinten nydes bedst “louche” ved langsomt at tilsætte iskoldt vand. Der kan også tilsættes lidt sukker, hvis man ønsker det.
Smagsnoter:
Urtekompleksitet: Nyd den komplekse og urteagtige smagsprofil af Sublime Absente Absinthe med noter af malurt, anis og fennikel, der danser på ganen. Lang eftersmag: Oplev den lange og vedvarende eftersmag af denne absint, med en subtil bitterhed, der efterlader et varigt indtryk på ganen. Traditionel servering: Sublime Absente Absinthe nydes bedst traditionelt med iskoldt vand og sukker for at frigive dens fulde smag og aroma.
Nøglefunktioner:
Håndværkstradition: Sublime Absente Absinthe er fremstillet efter traditionelle metoder med omhyggeligt udvalgte botaniske ingredienser og urter for at skabe en spiritus af exceptionel kvalitet og karakter. Belle Époque-inspiration: Inspireret af Belle Époque-æraen i det 19. århundredes Frankrig, indfanger Sublime Absente Absinthe tidens kunstneriske og kulturelle liv og tilbyder en historisk smagsoplevelse i hver tår. Alsidighed: Udover at blive nydt traditionelt kan Sublime Absente Absinthe også bruges som en central ingrediens i klassiske cocktails som Sazerac eller Corpse Reviver, hvor den tilfører dybde og kompleksitet til enhver drink.
