Meikle Tòir – The Original er en 5-årig røget single malt fra GlenAllachie Distillery på Speyside, skabt under ledelse af master distiller Billy Walker. Den er en del af Meikle Tòir-serien, som udforsker røgede whiskyer i en region, hvor røg traditionelt er sjælden. Navnet “Meikle Tòir” betyder “den store jagt” på gælisk, og serien er kendt for sine karakteristiske udtryk, hvor hvert slip er defineret af fade og røgprofil.
Denne udgave har først modnet på ex-bourbonfade og derefter på amerikanske virgin oak og re-charred fade. Kombinationen af fade giver whiskyen sødme, frugtighed og kompleksitet. Røgstyrken ligger omkring 35 ppm, hvilket giver en blødere og sødere røg end typisk Islay-whisky, men stadig med tydelig røgkarakter.
Smagsprofil
Duft: Sød røg med noter af bagværk, brændt honning, espresso, hasselnødder, røgede mandler og smørkaramel.
Smag: Fyldig og kompleks med smag af sød torv, mørk chokolade, lynghonning, kanel, ingefær og røgede egetoner.
Eftersmag: Lang og varm, med en røg, der langsomt toner ud.
Karakter og oplevelse
Meikle Tòir – The Original tilbyder en unik oplevelse for dem, der søger røg uden for Islay. Den kombinerer Speysides elegance med røg og usædvanlige fade, hvilket giver dybde og nuancer. Whiskyen er fyldig, men balanceret, med tydelige noter af sødme, røg og krydderi, hvilket gør den spændende for både whiskyentusiaster og samlere.
Specifikationer
Alder: 5 år
Alkoholstyrke: 50 %
Røgstyrke: 35 ppm
Fade: Ex-bourbon, amerikanske virgin oak og re-charred fade
Stil: Røget Speyside med sød og krydret karakter
Slip: Begrænset årsserie
Sammenfatning:
Meikle Tòir – The Original er en elegant, kompleks og dristig whisky, der kombinerer Speysides klassiske stil med røg og usædvanlige fade. Den tilbyder en unik smagsoplevelse for både samlere og finsmagere.
