Blair Athol 17 Years 2007–2025 – Exceptional Cask 100 Proof Edition #9 er en kraftfuld Highland single malt, lagret i 17 år på førstefyldte Oloroso sherryfade. Aftappet ved 57,1 % alkohol, uden kølefiltrering og uden tilsat farve, leverer den en ærlig og intens whiskyoplevelse.
I næsen mødes man af tørrede frugter som svesker og rosiner, ledsaget af mørk chokolade, kandiseret appelsinskal, valnød og læder. Smagen er fyldig og kompleks med noter af sherrysødme, ristet eg, krydderier som kanel og nelliker samt fine nuancer af lakrids og tobak. Eftersmagen er lang, varm og tør med vedvarende noter af mørk frugt og krydrede tanniner.
En elegant og kraftfuld dram for dem, der sætter pris på dybt sherrylagrede whiskyer med karakter og kompleksitet.