Intense rubinrøde, lilla reflekser mod glaskanten. Urter og fine nuancer af brombærkompot med appelsinskal og tobak i aromaen. Saftig, chokoladeagtig, velstruktureret med fine præg af nelliker og modne kirsebær med flotte, flotte tanniner på tungen. Meget lang og vedholdende eftersmag med stort lagringspotentiale.
92 POINT
The Wine Cellar Insider
Drink from 2023-2038.
Silky, soft and fresh, with a gorgeous polish to the dark red fruits which are made even more interesting by all of its floral accents. There is sweetness to the fruit, soft, silky tannins and freshness in the finish. I like the spicy, cocoa note that comes through on the backend. Drink from 2023-2038.
92 POINT
Jeff Leve
Drink from 2023-2038
Silky, soft and fresh, with a gorgeous polish to the dark red fruits which are made even more interesting by all of its floral accents. There is sweetness to the fruit, soft, silky tannins and freshness in the finish. I like the spicy, cocoa note that comes through on the backend. Drink from 2023-2038.
92 POINT
Jane Anson
Drink from 2026 to 2040
91 POINT
Falstaff
Intense ruby red, purple reflections towards the rim. Herbal savouriness, fine nuances of blackberry compote with orange zest and tobacco underneath. Juicy, chocolatey, finessed, well-structured, cloves, fine tannins, ripe cherries, very long and persistent; already approachable but with ageing potential.
Om Château La Serre
De syv hektarer vinmarker hos Château La Serre ligger langs kanten af Saint-Émilions berømte kalkstensterrasse, kun få meter fra centrum af middelalderbyen. Vingården er plantet på et sydvendt kalkstensplateau (deraf navnet “drivhuset” – på fransk “La Serre”), som er dækket med et tyndt lag ler og er i gennemsnit 35 år gammel. Her vokser 80% Merlot og 20% Cabernet Franc.
M. Luc d’Arfeuille, godsets passionerede ejer, går ind for en traditionel tilgang i både vinmarken og vineriet. Jorden bearbejdes manuelt for at undgå brug af herbicider, og vinmarksarbejdet holdes på et minimum, for at lade vingårdens naturlige karakter skinne igennem. Traditionelle indgreb som beskæring og udskæring er tilstrækkelige til at kontrollere udbyttet. Man har for nylig introduceret nogle moderne elementer, såsom kold maceration inden gæring og for nylig optisk sortering. Det er typisk dybe og generøse vine med en stribe af mineralitet.
