Denne elegante Champagne er skabt udelukkende på Chardonnay-druer fra nogle af de mest prestigefyldte Grand Cru-landsbyer i Côte des Blancs, bl.a. Avize, Le Mesnil-sur-Oger og Oger. De kalkrige jorde og det kølige klima giver druerne en utrolig renhed, friskhed og mineralitet, som er kendetegnende for de bedste Blanc de Blancs. Kombinationen af den kalkholdige undergrund og den omhyggelige dyrkning fremhæver vinens livlige syre og fine citruspræg, som giver en bemærkelsesværdig finesse.
Efter den traditionelle andengæring på flaske lagrer vinen på bærmen i minimum 48 måneder inden dégorgement.
Deutz Blanc de Blancs 2019 åbner med delikate noter af hvide blomster, citrusfrugt og friskbagt brioche. I munden opleves den sprød og præcis, med en cremet tekstur, levende syre og en lang, mineralsk finish, der kalder på endnu en tår.
96 POINT
Wine Of The Week
Vidunderlig næse, der oser af friskhed med masser af citrus, lidt æblekerne, hasselnødder og en bagkant af brioche. Koncentreret og lækker i smagen, hvor man også finder kridt og kalksten, som går hånd i hånd med en viril syre, der danser samba på tungen.
93 POINT
It is the finest of the entry-level vintage Champagnes at Deutz
The 2019 Blanc de Blancs soars from the glass with scents of lemon peel, chalk, mint, white pepper and lemon oil. Aromatic and deep on the palate, with plenty of layers, the 2019 has a lot to recommend it. It is the finest of the entry-level vintage Champagnes at Deutz. Light tropical notes extend the resonant, gracious finish.
