Handcrafted Cornish Dry Gin – Created On The Wild Cornish Coast
Tarquin’s Mexican Zest & Salt Gin er en udtryksfuld og moderne gin med tydelig citrusprofil, frisk saltethed og en stil, der henter sin inspiration fra den klassiske margarita. Den er skabt på den vilde kyst i Cornwall, produceres i små batches og tappes ved 38 % alkohol, hvilket giver et destillat, der føles både legende, sommerligt og meget anvendeligt i drinks.
I duften mødes man af frisk lime, sød agave og aromatiske citrusnoter, mens smagen bygger videre med enebær, lys citrus og saftige limetoner. Afslutningen er livlig og forfriskende med tydelig zest og en markeret, men velafbalanceret tone af havsalt, som giver ginnen sit helt eget udtryk uden at miste sin klassiske ginrygrad.
Stilen er skabt som Tarquin’s egen hyldest til margaritaen, hvor frisk lime, sød agave, saftig citrus og Cornish sea salt spiller sammen i et mere nutidigt og cocktailvenligt ginudtryk. Resultatet er en gin, der føles både klar, energisk og smagfuld, med en profil der passer særligt godt til dig, som holder af citrusdrevne spiritusser med lidt ekstra karakter.
Tarquin’s anbefaler den gerne med en let tonic, limebåde og chili, hvor ginnen får lov at vise både sin friskhed og sit salte sting. Den fungerer også fremragende i cocktails som Picante eller en Paloma-inspireret servering, hvor lime, agave, chili og grapefrugt løfter destillatets mexicansk inspirerede stil på en meget naturlig måde.
