Bottega Crema di Limoncino er en silkeblød, cremet citronlikør fra Italien, hvor frisk citronskal møder en sød og delikat mælkefløde. Citronskallerne udtrækkes langsomt i alkohol for at bevare den rene, aromatiske citrusprofil, hvorefter udtrækket blandes med fløde, så resultatet bliver fløjlsblødt og dessertvenligt. En lille afsluttende “touch” af grappa giver ekstra dybde og løfter duften.
I duften finder man intens, moden citron med fine, cremede noter. Smagen er rund og blød med tydelig citrusskal, sødme og en frisk, rensende afslutning—som limoncello møder citronis.
Nydes bedst godt afkølet (gerne omkring 3 °C), enten rent, over is eller som ingrediens i dessert- og kaffedrinks. Den er også oplagt til citronkage, frugtsalat, sorbet og is.
Producenten er Bottega S.p.A., et familieejet italiensk destilleri- og vinfirma med rødder i området omkring Treviso (Veneto). Virksomheden blev grundlagt i 1977 af Aldo Bottega og er i dag fortsat i familiens regi.
