Springbank 25 Years 2022 3 cl. (Tasting Sample) 46%
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Springbank 25 Years 2022 er en ekstremt eftertragtet Campbeltown single malt fra et af Skotlands mest kultdyrkede destillerier. Årgang 2022 er sammensat af fade, der er lagret i 25 år i en kombination af bourbon- og sherryfade, hvilket giver en dyb, moden og nuanceret whisky, hvor Springbanks karakteristiske maritime og let tørvede stil møder sød frugt, vanilje, nødder og krydret eg. Aftapningen ligger typisk omkring midt-40’erne i alkoholprocent og er naturligvis uden kuldefiltrering og uden tilsat farve.
Stil og smagsprofil (vejledende)
Næse: Modne røde og gule frugter, tørret frugt, havbrise, honning, vanilje, nødder og poleret eg, med et diskret strejf af røg og læder.
Smag: Silkeblød og kompleks. Lag af tørret frugt, citrus, lyse og mørke druer, vanilje, karamel, krydret eg, nødder og et mildt, mineralsk og maritimt præg. En meget fint integreret røg og olieagtig tekstur.
Eftersmag: Lang, tør og elegant med vedvarende frugtsødme, saltstænk, eg, røg, krydderier og en let bitterhed, som giver balance.
Serveringsforslag Springbank 25 Years 2022 bør nydes rent i et tulipanglas, eventuelt med et par dråber køligt vand for at åbne de mange lag. Det er en “special occasion”-whisky, der gør sig glimrende alene eller sammen med milde, modne oste og nødder.
